30年ぶりに奈良へいった。これから3回のブログは奈良にお住まいの方ももしかして知らない魅力的なところを紹介したい。
マイネット・ジャパンの上原さんブログで見つけた平城京のキャラクターはいかがなものかと思うが。。。
大仏や鹿だけじゃなかった。奈良〜そこにはめちゃすごい自然・歴史・食・癒し・氣があった。僕はそれを体験した。
今回は「食」。はじめに『清澄の里 粟 AWA』を紹介する。田園風景の中で、伝統の大和野菜料理をいただける完全予約制のオーガニックでステキなお店。小高い丘の上にあって、土の道を歩く、途中には小さい古墳もあり、のどかな場所だった。

季節の野菜が主役の創作和食 「そのとき」「とれたて」の素材から作られるので、体に優しいって感じだ。

大和野菜の数々

どの料理も味付けがイイ

『清澄の里 粟 AWA』 Tel: 0742-50-1055 住所: 奈良市高樋町861 営業時間11:45 - 16:00 完全予約制 1日20名限定の予約
次に田原地区の『竹西農園 遊茶庵』を紹介する。完全無農薬で栽培しているお茶の農家で田園風景の中、美味しいお茶を楽しめる癒しのスポットだ。(土日オープン。他は要問い合わせ)

めちゃ美味しく体に良いお茶とお茶のシフォンケーキ

無農薬で栽培された冠茶のでがらし〜ポン酢で食べる。美味しかった!

無農薬のお茶も販売している

『竹西農園 遊茶庵』 TEL: 0742-81-0383 住所:奈良市中之庄町458 平日予約制。土、日曜10〜17時営業
その次は『天川村の水』〜民宿「あおば」に泊まったが、水道水もめちゃうまい。ここの水はやばい!飲むと自分の体が喜んでいる氣がきた。天川村は霊峰大峯山の登山口で、古来から水の美しさで知られたところらしい。

大峰山のしずく「天の川」
次は奈良町にある『豆腐庵 こんどう』ここの豆腐料理〜めちゃくちゃうま〜い!奈良の古い民家を改造していて趣もある。

真のお豆腐を食す!

『豆腐庵 こんどう』 Tel: 0742-26-4694 住所:奈良市新屋町44番地
ご神体の三輪山の近くにある『池利三輪素麺茶屋 千寿亭』のにゅうめんと大和芋(とろろ)かけご飯も最高だった。

本場の素麺を食す!

『池利三輪素麺茶屋 千寿亭』 Tel: 0744-45-0626 住所: 奈良県桜井市芝293 定休日金曜日(金曜日が祝日又は毎月1日の場合、前日が定休日)夏期は無休で営業
奈良にはイタリア料理も美味しい店がある。 それは『レプレ 』だ。ワインも料理も美味しい!

『レプレ 』 Tel: 0742-46-8619 住所: 奈良市富雄2丁目7-25 11:00〜14:15 17:30〜21:30 木休 P有
今回は奈良出身の奈良を心から愛するベンチャー経営者・社員の方々のホスピタリティで体験することができました。 本当に感謝します!